Գոլորշու ստերիլիզացման ավտոկլավային ռետորտ՝ սարդերի և տարաների մեջ պահածոյացված սննդի ռետորտի համար
Ստերիլիզացումից առաջ գոլորշու ռետորտը պետք է արտանետվի, քանի որ օդը ցածր ջերմահաղորդման միջավայր է: Եթե արտանետումը բավարար չէ, սննդի շուրջ կձևավորվի մեկուսիչ շերտ (օդային բարձիկ), ուստի ջերմությունը չի կարող փոխանցվել սննդի կենտրոն, և միաժամանակ ռետորտում կձևավորվի «սառը կետ», որը կարող է հանգեցնել անհավասար ստերիլիզացման ազդեցության:
Գոլորշու ռետորտները նախագծված են ջերմաստիճանի հավասարաչափ բաշխման համար՝ օպտիմալ մեկնարկի ժամանակ ապահովելու համար: Մեր ընկերության ստանդարտ հագեցած գոլորշու ռետորտները ունեն մի քանի առանձնահատկություններ: Գոլորշու ռետորտը հասանելի է մեր ինժեներների շարունակական աջակցությամբ: Հասանելի է նաև ջրհեղեղային կամ ջերմափոխանակիչով սառեցման լրացուցիչ համակարգ:
Մետաղական տարա՝ անագե տարա, ալյումինե տարա։
Շիլա, մուրաբա, մրգային կաթ, եգիպտացորենի կաթ, ընկույզի կաթ, գետնանուշի կաթ և այլն:
Սննդամթերքի ստերիլիզացման և պահպանման համար գոլորշու ռետորտի օգտագործման առավելությունները ներառում են.
Միատարր ստերիլիզացիա. Գոլորշին ստերիլիզացման արդյունավետ մեթոդ է և կարող է թափանցել փաթեթավորված սննդամթերքի բոլոր մասերը՝ ապահովելով միատարր ստերիլիզացիա։
Որակի պահպանում. Գոլորշու միջոցով մանրէազերծումը նպաստում է սննդամթերքի սննդային արժեքի, համի և կառուցվածքի պահպանմանը: Այն չի պահանջում որևէ կոնսերվանտ կամ քիմիական նյութ, ինչը այն դարձնում է սննդամթերքի պահպանման բնական և անվտանգ միջոց:
Էներգաարդյունավետ. Գոլորշու ռետորտները էներգաարդյունավետ են և պահանջում են ավելի քիչ էներգիա՝ համեմատած այլ ստերիլիզացման մեթոդների հետ։
Բազմակողմանիություն. գոլորշու ռետորտները կարող են օգտագործվել սննդամթերքի լայն տեսականի ստերիլիզացնելու համար, ներառյալ պահածոյացված մրգեր և բանջարեղեն, ապուրներ, սոուսներ, միս և կենդանիների կերեր:
Արդյունավետություն. գոլորշու ռետորտները համեմատաբար էժան են այլ ստերիլիզացման մեթոդների համեմատ, ինչը դրանք դարձնում է արդյունավետ լուծում սննդամթերք արտադրողների համար:
