1. Արագ սառեցված կարտոֆիլի ֆրի արտադրության գծի գործընթացի հոսք
Արագ սառեցված կարտոֆիլ ֆրի մշակվում է բարձրորակ թարմ կարտոֆիլից։ Բերքահավաքից հետո կարտոֆիլը բարձրացնում են, մաքրում տեխնիկայով, մակերեսի հողը լվանում, կեղևը հանում; Կարտոֆիլը մաքրելուց և կլպելուց հետո անհրաժեշտ է ձեռքով հավաքել՝ անուտելի և չլվացված մասերը հեռացնելու համար. Վերցված կարտոֆիլը կտրատում ենք շերտերով, ողողելուց հետո նորից բարձրացնում ենք և մուտքագրում սպիտակեցնող հղումը։ Կարտոֆիլները, որոնք կտրված են շերտերով, կարճ ժամանակում կփոխեն գույնը, և սպիտակեցումը կարող է խուսափել այս իրավիճակից. սպիտակեցված կարտոֆիլը պետք է սառչել, լվանալ և իջեցնել ջերմաստիճանը; Հիմնական բանը ֆրի ֆրիի մակերեսի խոնավությունը չորացնելն է ուժեղ քամու միջոցով: Տապակման հղումը: Տապակած կարտոֆիլը յուղազերծվում է թրթռումով. դրանք կարելի է արագ սառեցնել -18°C-ում, իսկ արագ սառեցված կարտոֆիլը պետք է փաթեթավորվի, այնուհետև դրանք կարող են տեղափոխվել շուկա սառը շղթայական փոխադրման միջոցով:
2. Արագ սառեցված ֆրի ֆրի արտադրության գծի սարքավորում
Համաձայն վերը նշված արագ սառեցված կարտոֆիլի արտադրության գծի գործընթացի, արագ սառեցված կարտոֆիլի արտադրության գծի սարքավորումները հիմնականում ներառում են խոզանակ մաքրող մեքենա, շերտեր կտրող մեքենա, սպիտակեցնող մեքենա, պղպջակների մաքրման մեքենա (ջրային սառեցում), օդային դանակով օդափոխիչ, շարունակական տապակում: մեքենա, վիբրացիոն յուղազերծում Մեքենաներ, արագ սառեցնող մեքենաներ, բազմագլուխ կշռող փաթեթավորման մեքենաներ և այլն: Բացի այդ, ըստ լայնածավալ և ավտոմատացված մշակման կարիքների, անհրաժեշտ է նաև սարքավորել վերելակներ, տեսակավորման սեղաններ և մի շարք այլ սարքավորումներ: գործընթացները։
Արագ սառեցված կարտոֆիլ ֆրին շուկայի լայն տարածություն ունի: Շուկայական պահանջարկի համաձայն՝ զուգորդված մշակման առաջադեմ տեխնոլոգիայի հետ, մեր ընկերությունը մշակել է արագ սառեցված կարտոֆիլի արտադրության ճկուն և բազմազան լուծումներ՝ օգնելու հաճախորդներին բարելավել մշակման արդյունավետությունը, բարելավել արտադրանքի որակը, նվազեցնել էներգիայի և աշխատուժի սպառումը և շարունակել արժեք ստեղծել հաճախորդների համար: .
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-08-2023