Բարձր հզորությամբ կարտոֆիլի չիփսերի մեքենա ֆրի ֆրի արտադրության գիծ
Կարտոֆիլի չիպսերի առանձնահատկությունները.
1. Պարզ գործողություն, հարմար օգտագործում և ձախողման ցածր մակարդակ:
2.Համակարգչային ջերմաստիճանի հսկողություն, միասնական ջեռուցում, փոքր ջերմաստիճանի շեղում:
3. Յուղը կարող է երկար ժամանակ օգտագործվել և թարմ պահել, մնացորդներ չկան, զտման կարիք չկա, կարբոնացման ցածր արագություն:
4. Տապակելու ընթացքում հեռացրեք մնացորդները՝ յուղի թարմությունն ապահովելու համար։
5. One մեքենան բազմաֆունկցիոնալ է և կարող է տապակել տարբեր մթերքներ: Ավելի քիչ գոլորշի, առանց հոտի, հարմար, ժամանակ խնայող և էկոլոգիապես մաքուր:
6. Տապակի թթվայնացման աստիճանը վատ է, և արտադրվում է ավելի քիչ թափոն յուղ, ուստի տապակի գույնը, բույրը և համը պահպանվում են համեղ, իսկ նախնական համը պահպանվում է սառչելուց հետո:
7. Վառելիքի խնայողությունը կեսից ավելի է, քան ավանդական տապակման մեքենաները:
Արդյունաբերական կարտոֆիլի չիփսերի մեքենայի մշակման գործընթացը հիմնականում բաղկացած է մաքրումից և կեղևից, կտրատումից, լվացումից, սպիտակեցումից, ջրազրկումից, տապակումից, յուղազերծումից, համեմունքներից, փաթեթավորումից, օժանդակ սարքավորումներից և այլն: Տապակած կարտոֆիլի չիպսերի արտադրության գծի հատուկ գործընթացը՝ բարձրացում և բեռնում → մաքրում և կեղևավորում → տեսակավորում → կտրատում → լվացում → ողողում → ջրազրկում → օդի սառեցում → տապակում → յուղազերծում → օդի հովացում → համեմունք → փոխանցում → փաթեթավորում։
1. Վերելակ - ավտոմատ բարձրացում և բեռնում, հարմար և արագ, խնայող աշխատուժ:
2.Մաքրող և կեղևահանող մեքենա՝ կարտոֆիլի ավտոմատ մաքրում և մաքրում, էներգախնայողություն։
3. Հավաքելու գիծ - հեռացնել կարտոֆիլի փտած և կորիզները՝ որակը բարելավելու համար:
4. Slicer-slicer, կարգավորելի չափերով:
5. Փոխակրիչ - բարձրացրեք և տեղափոխեք կարտոֆիլի չիպսերը լվացքի մեքենա:
6.Լվացում-Մաքրեք օսլան կարտոֆիլի չիփսերի մակերեսին։
7.Blanching մեքենա - արգելակում է ակտիվ ֆերմենտների ակտիվությունը և պաշտպանում գույնը:
8. Vibration drainer - հեռացնել թափոնները, որոնք շատ փոքր են, և թրթռալով հեռացնել ավելորդ ջուրը:
9. Օդային հովացման գիծ - օդային հովացման էֆեկտը հեռացնում է կարտոֆիլի չիպսերի մակերեսային խոնավությունը և տեղափոխում դրանք տապակած մեքենա:
10.Frying մեքենա - տապակել ներկելու համար, և օպտիմալացնել հյուսվածքն ու համը:
11.Վիբրացիոն յուղի արտահոսք – Վիբրացիան հեռացնում է ավելորդ յուղը:
12. Օդային հովացման գիծ՝ յուղը հեռացնելու և սառեցնելու համար, փչել ավելորդ յուղը մակերեսի վրա և ամբողջությամբ սառեցնել կարտոֆիլի չիպսերը, որպեսզի դրանք կարողանան մտնել բուրավետիչ սարք:
13.Բուրավետիչ մեքենա - աշխատում է անընդհատ, կարող է կերակրել և լիցքաթափվել որոշակի ժամանակ:
