Ծակող մեքենան նախամշակման սարքավորում է տապակած արտադրանքի արտադրության գործընթացում: Այն լայնորեն օգտագործվում է շարունակական տապակման արտադրության գծում և կարող է օգտագործվել ձևավորող մեքենայի, հացաթխման մեքենայի կամ տապակած մեքենայի հետ համատեղ: Վերամշակված արտադրանքը փոխակրիչով անցնում է բաքի միջով, այնպես որ արտադրանքի մակերեսը պատված է խմորի շերտով և կարող է ուղղակիորեն սնվել տապակի մեջ՝ տապակելու համար, կամ ալյուրի մեքենայի մեջ, որը կարող է պաշտպանել տապակածը։ արտադրանքը և բարձրացնել արտադրանքի գույնը և համը:
Ծակող մեքենան լիովին ավտոմատ չափորոշիչ սարքավորում է, որը կարող է ավտոմատ կերպով ավարտել արտադրանքի չափագրման գործընթացը: Գոյություն ունեն ծեծող մեքենաների երկու տեսակ՝ մեկը բարակ խմորի համար, իսկ մյուսը՝ հաստ խմորի համար։ Մեկ մեքենան մածուկի մեջ ընկղմում է մածուկի մեջ կոնվեյերային գոտիով, այնպես որ արտադրանքը պատված է մածուկի կամ տեմպուրայի փոշու շերտով։ Մյուս ծեծող մեքենան հավասարաչափ կպչում է մածուկը արտադրանքին մածուկի վարագույրի և ստորին կրող կրող ափսեի միջով, իսկ ավելորդ մածուկը փչում է օդային դանակով անցնելիս:
1. Արագ բեռնման դիզայն, հեշտ մաքրվող;
2.Մածուկի մածուցիկություն ≤ 2000pa.s;
3. Մածուկի առաքման պոմպը փոքր կտրվածք ունի մածուկի առաքման համար, կայուն առաքում և փոքր վնաս մածուկի մածուցիկությանը;
4. Մածուկի ջրվեժի բարձրությունը կարգավորելի է, իսկ հոսքի արագությունը՝ կարգավորելի՝ ապահովելու մածուկի ջրվեժի ամբողջականությունը;
5. Բազմակի օգտագործում, կիրառելի հումքի լայն տեսականի, հարուստ արտադրանք;
6. Հեշտ է գործել, հիգիենիկ, անվտանգ և հուսալի;
7. Շարունակական արտադրություն իրականացնելու համար այն կարող է կապված լինել ալյուրի նախափոշու մեքենայի, փխրուն ծածկույթի մեքենայի, ձևավորող մեքենայի, տապակած մեքենայի և այլ սարքավորումների հետ;
8. Ամբողջ մեքենան պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից և սննդամթերքի այլ նյութերից, նոր դիզայնով, ողջամիտ կառուցվածքով, գերազանց կատարողականությամբ, հիգիենիկ չափանիշներին համապատասխան, HACCP ստանդարտներին համապատասխան և հեշտ մաքրվող;
9. Օգտագործեք բարձր ճնշման օդափոխիչ՝ ավելորդ ցեխը հեռացնելու համար:
Միս՝ գնդապետի հավի կոտլետներ, հավի կոտլետներ, համբուրգերի կոտլետներ, հավի կոտլետներ, մսի կոտլետներ և այլն:
Ջրային ապրանքներ՝ ձկան սթեյք, ձկան համով համբուրգեր և այլն:
Բանջարեղեն՝ կարտոֆիլի կարկանդակ, դդմի կարկանդակ, բուսական բուրգեր կարկանդակ և այլն։
Խառը միս և բանջարեղեն՝ համբուրգերների տարբեր բլիթներ